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中秋节后吃剩余的月饼做到三宜三不宜
[添加时间]:2020-09-21 [来源]:未知
    中秋佳节过去了,剩余的月饼,怎样才能做到科学再利用,既不浪费又吃得健康呢?记住以下三宜三不宜:
 
    一、宜茶不宜汤
 
    节后月饼再利用烹饪时,如需炖煮,宜用茶水或清水。不宜用荤汤或果汁,荤汤中油脂过多、果汁中糖分过高,容易引起消化不良或腹泻。
 
    二、宜热不宜凉
 
    月饼保存时放入冰箱,吃的时候,应用微波炉加工,或入锅隔水蒸软之后食用,不仅能增加口感的鲜美,而且容易消化。
 
    不宜从冰箱中取出就立即食用,硬邦邦的口感不好,还容易引起消化不不良。
 
    三、宜鲜不宜陈
 
    没有吃完的月饼,先查看一下保质期,尽量在最短的时间内吃完。宜食用在保值期内的月饼。不宜食用时间过长或超过保值期的月饼,因为一旦存放过久,油脂会氧化酸败,发生变质不利于健康。

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