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      熬小米粥滴食用油增香增稠 小米含有色氨酸有益睡眠,小米粥还能健脾养胃,因此非常适合现代人食用。怎么样熬小米粥才香呢? 1、小米用水泡半小时,然后坐锅烧水,水开后下米,..

  • 鱼羊肉除腥去膻的烹饪技巧 2020-10-07鱼羊肉除腥去膻的烹饪技巧

      鱼羊肉除腥去膻的 烹饪 技巧 ●鱼肉除腥 鲇鱼等无鳞鱼类,身体表面的胶质往往是腥味的来源之一,宰杀时可以用盐擦洗鱼身;鲤鱼肚皮两边的两条白筋(一边一根)是腥味的来源,用..

  • 2020-10-04红小豆怎样煮烂得快?

      第一,把红小豆洗干净放在暖瓶里,倒上开水泡半天,之后把暖瓶里的红小豆和水一起倒出来(暖瓶里的水不要倒了,因为它也有营养),再和大米一起煮大约30分钟就行了。还有一招,煮..

  • 教您如何给贝壳类食物“洗澡” 2020-10-04教您如何给贝壳类食物“洗澡”

      教您如何给贝壳类食物洗澡 贝壳类食物美味又营养,但清洗起来很麻烦。如果备好刷子、盐,清洗贝壳类食物将有如神助。 生蚝、扇贝外表坑坑洼洼的纹路藏有很多泥沙,可以用硬刷..

  • 烹饪技巧:巧剥西红柿皮 2020-10-04烹饪技巧:巧剥西红柿皮

      烹饪 技巧:巧剥西红柿皮 西红柿皮在烹饪过程中极易呈脱落或半脱落状态,十分影响口感,所以在烹饪前去皮至关重要。 1、水焯 先将西红柿洗净,放在大碗或小盆中,用开水烫半分..

  • <b>做菜技巧:清洗食物有这些小诀窍</b> 2020-10-04做菜技巧:清洗食物有这些小诀窍

      做菜 技巧:清洗食物有这些小诀窍 1、洗鱼 先用食盐涂抹鱼身或将鱼放入盐水中浸泡15分钟,用冷水反复冲洗,可去掉鱼身上的粘液和腥味。 2、洗猪板油 将猪板油放进温水中,用干净..

  • 鸡汤怎么做好吃?教你如何炖鸡汤 2020-09-28鸡汤怎么做好吃?教你如何炖鸡汤

      鸡汤怎么做好吃?教你如何炖鸡汤 可能很多人认为,做鸡汤要单纯点好,把鸡肉放进水锅里煮就可以了,无非再加一些调料和盐。殊不知,煮鸡汤是很有讲究的,如果一些步骤颠倒或者..

  • 吃火锅太辣多加点香油缓解辣度 2020-09-26吃火锅太辣多加点香油缓解辣度

      我平时吃火锅的时候就喜欢加香油,我来告诉你吃火锅为什么加香油吧,那是因为香油本身的味道是特别香,吃火锅的时候来一点香油会使火锅的味道更加美味好吃,而且有时候吃火锅..

  • 吃火锅太辣胃难受怎么回事? 2020-09-26吃火锅太辣胃难受怎么回事?

      有时候我们在吃火锅的时候,会因为锅底太辣,导致胃难受不舒服。关于,吃火锅太辣胃难受怎么办?吃火锅太辣胃难受怎么回事?怎样吃火锅才不会伤胃?小编来为您一一解答! 吃火..

  • 2020-09-26吃火锅太辣了肚子不舒服怎么办

      吃清淡主食 火锅太辣会刺激胃粘膜导致胃痛,可以吃些清淡主食如面条,馒头或小米粥等,既能补充身体所需的碳水化合物,又能减少辣椒碱与胃粘膜接触,缓解太辣引发的不适。接下..

  • 健康吃月饼:四种月饼与茶的完美混搭 2020-09-21健康吃月饼:四种月饼与茶的完美混搭

      健康吃月饼:四种月饼与茶的完美混搭 这个中秋节,无论你是全家团圆、朋友相聚或是一个人独酌赏月,都可以在赏月、吃月饼的同时将进茶。 从营养养生方面来讲,茶的去腻消脂降..

  • 泥鳅怎么洗干净的4种方法 2020-09-16泥鳅怎么洗干净的4种方法

      泥鳅体内有很多泥沙很难清洗干净,而且泥鳅身上有很我粘液非常不好清洗,那么如何清洗泥鳅才最干净呢?今天给大家分享4种快速清洗泥鳅的方法供大家参考一下。 快速清除泥鳅体内..

  • 泥鳅最简单的宰杀方法 2020-09-16泥鳅最简单的宰杀方法

      在菜场购买泥鳅都说不用杀,直接出泥就好了。可自己如何在家杀泥鳅呢?其实先洗净粘液,在杀就很方便了。今天把泥鳅最简单的宰杀方法分享给大家。 泥鳅怎么杀最简单技巧: 去买..

  • 急火鱼慢火肉:急火为什么煮不烂肉? 2020-09-10急火鱼慢火肉:急火为什么煮不烂肉?

      急火鱼慢火肉:急火为什么煮不烂肉? 俗话说急火鱼慢火肉,意思是在 烹饪 鱼类菜肴时,一般要大火快速成熟,而在煮肉时要用小火慢慢煮。经验也告诉我们,煮肉的时候如果将火烧..

  • 有效缓解辣椒辣手的三大秘诀 2020-09-09有效缓解辣椒辣手的三大秘诀

      那就是很多地方的特色美食都会添加的东西,一般辣椒有红辣椒,干辣椒,还有青辣椒的区别,像我们日常吃的辣椒小炒肉都是用的青辣椒,我们在切青辣椒的时候,如果有一些人群的..

  • 螃蟹的三种正确保存方法 2020-08-22螃蟹的三种正确保存方法

      方法一:冰箱保存螃蟹 螃蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的螃蟹保存比较简单:选活力旺盛的螃蟹, 把螃蟹的脚和大闸捆起来,以减少螃蟹体..

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  • 鱼怎么做好吃?煎鱼更鲜香的9个窍门 2020-08-21鱼怎么做好吃?煎鱼更鲜香的9个窍门

      鱼怎么做好吃 ?煎鱼更鲜香的9个窍门 1.煎鱼有时鱼皮会粘锅,影响菜肴的美观,将鱼刮洗干净后用厨房纸巾轻轻抹干再煎就不会粘锅了; 2.或者先将锅烧热用生姜擦锅底再放油烧热,..

  • <b>炒菜时水用得好提高菜的口感保留菜的营养</b> 2020-08-21炒菜时水用得好提高菜的口感保留菜的营养

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